Arhive etichetă: raw food

Roșii umplute în varianta raw vegana

O rețetă foarte gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat, un aperitiv care face deliciul unei mese când ai oaspeți cât și o gustare ideală. Ingrediente: 8 buc. roșii 100 g. Susan crud 2 buc. ardei kapia 4 căței de usturoi … Continuă lectura

Publicat în Gustari raw vegane, Retete | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 comentarii

Samosa raw vegana

 Samosa este o mancare indiana, ce consta dintr-un aluat crocant prăjit în baie de ulei. În mod tradițional aluatul se făcea din făină de năut, i se dădea o formă triunghiulară și era umplut cu o compoziție pe bază de legume: … Continuă lectura

Publicat în Gustari raw vegane, Retete | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentarii

Legume marinate

O metodă rapidă și ușoară de a îmbunătăți textura și savoarea legumeor este marinarea. Legumele cel mai ușor de marinat sunt cele făinoase, care absorb ușor marinata, cum ar fi: dovlecei, vinete, ardei grași, ciuperci. Ingrediente: 2 buc. zucchini 3 … Continuă lectura

Publicat în Gustari raw vegane, Retete | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 comentarii

Foi din dovlecel și semințe de in

Aceste foi pot fi folosite la o varietate de rețete dar și ca înlocuitor pentru pâine iar dacă preparăm o cantitate mai mare le putem păstra la frigider până la 30 de zile. Semințele de in conțin proteine de calitate superioară … Continuă lectura

Publicat în Gustari raw vegane, Retete | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , | 8 comentarii

Carpaccio de vinete

Carpaccio este numele internațional al unui fel de mancare tipic italian făcut cu carne cruda. Acest fel de mancare bazat pe o specialitate de carne din Piemont, a fost inventat si popularizat de Giuseppe Cipriani iar denumirea sa a fost … Continuă lectura

Publicat în Gustari raw vegane, Retete | Etichetat , , , , , , , , , , , , | 3 comentarii